在长江经济带“共抓大保护、不搞大开发”的号召下，一批环保创新企业正以实际行动，为母亲河的生态健康贡献着独特力量。

中国环保茅台生态循环经济产业示范园生物天然气项目是以茅台酒厂酒糟为原料，通过厌氧发酵生产沼气供园区酿酒使用的绿色能源企业。公司以每年处理10万吨酒糟、4.8万吨酿酒废水的设计产能，生产出2100万立方米的清洁沼气，不仅实现了酿酒废弃物的资源化利用，更成为服务长江大保护的一支“绿色奇兵”。

从“负担”到“宝藏”：酒糟的绿色蜕变

酒糟，是白酒酿造过程中产生的主要副产品。过去，大量堆积的酒糟不仅占用土地，若处理不当还可能渗滤发酵，对土壤和水体造成污染，尤其对长江流域的生态环境构成潜在威胁。而酿酒废水富含有机物，直接排放将加剧水体富营养化，影响长江水质。

遵义公司的创新之举，正是瞄准了这一痛点。通过先进的厌氧发酵技术，将酒糟与酿酒废水混合处理，在密闭发酵罐中，微生物将有机物分解转化为沼气——一种高热值的清洁能源。这一过程，不仅避免了废弃物对环境的污染，还将“放错位置的资源”变成了宝贵的能源。

“我们每年处理10万吨酒糟和4.8万吨废水，相当于为茅台减少了大量固体废弃物和有机污染物的排放压力，直接减轻了对长江支流——赤水河及周边流域的环境负荷。”据测算，项目满产运行后，每年可减少化学需氧量（COD）排放数千吨，对改善区域水环境质量意义显著。

能源循环，助力园区“碳中和”

生产的2100万立方米沼气，全部回用于园区酿酒过程的蒸汽锅炉、烘干等环节，替代了部分传统燃煤或天然气。“这相当于每年节约标准煤约1.5万吨，减少二氧化碳排放数万吨，”公司算了一笔“生态账”，“我们构建了一个‘酒糟酿酒废水→沼气→酿酒能源’的园区内部小循环，有效降低了酿酒产业的综合能耗和碳排放强度，是实实在在的循环经济实践。”

这一模式，不仅为酿酒这一传统产业注入了绿色动能，也为长江经济带高耗能产业的绿色转型提供了可借鉴的样本。在“双碳”目标背景下，遵义公司的探索，展现了工业领域通过流程创新实现节能降碳的巨大潜力。

守护长江，企业担当融入国家战略

长江大保护，关键在于沿线产业发展的绿色化、生态化。遵义公司的实践，正是将企业运营深度融入国家战略的体现。项目从设计之初，就严格遵循最高环保标准，发酵后的沼渣经过进一步处理，可成为优质的有机肥原料，用于周边生态农业，真正实现了“吃干榨净”、零废弃理念。

“保护长江生态环境，是企业义不容辞的社会责任。我们扎根于长江上游生态敏感区，更应争做绿色发展的排头兵。”遵义项目既是经济效益项目，更是生态效益项目。它证明了环境保护与产业发展可以同频共振，实现绿水青山与金山银山的双赢。

业内专家评价，此类将特定大宗有机废弃物进行集中资源化、能源化利用的项目，对于解决长江沿岸食品加工、酿酒、农业等产业集聚区的面源污染问题，具有重要推广价值。它从末端治理转向了全过程资源管理，是从源头上为长江减负的有效途径。

随着项目的稳定运行和示范效应的显现，遵义公司正计划进一步优化工艺，探索沼气产能的提升、应用等多元化利用方式，为长江大保护贡献更多“绿色能量”。在长江经济带高质量发展的画卷上，遵义公司正用自己的方式，创新技术变废为宝，绘就一抹动人的生态底色。